61-летний мужчина из Техаса заразился желудочной инфекцией, превращавшей сахар и крахмал из поглощаемой им пищи в этанол, из-за чего он почти постоянно находился в состоянии опьянения . Он мог опьянеть практически в любое время - утром после воскресной службы в церкви или днём, сидя перед телевизором. Его жена была настолько встревожена, что даже купила алкотестер.

Такое состояние известно как кишечный синдром брожения, или «синдром автопивоварни». Мужчина обратился в больницу с жалобой на головокружение, при этом уровень алкоголя в его крови составлял 0,37 промилле - этого достаточно, чтобы убить человека.

Вероятно, мужчина заразился из-за дрожжей, содержащихся в чём то, что он съел или выпил. Он пробовал варить пиво в домашних условиях, так что в доме могло быть много живых дрожжей.

Науке известно несколько десятков подобных случаев. Это не значит, что нужно опасаться всего, в чём содержатся дрожжи, как не стоит и надеяться проглотить инфекцию намеренно в надежде превратить свой кишечник в самогонный аппарат - сквозь кишечник здоровых людей дрожжи просто пройдут и выйдут из организма естественным путём.

Эксперимент: мужчина пьёт по 10 банок колы в день, чтобы доказать её вред

Убивают ли микроволны питательные вещества?

Видео: Как правильно есть суши - урок от японского шеф-повара

Бельгийские дизайнеры придумали съедобную посуду

Чудо-Чина: горох, способный подавлять аппетит на несколько дней

На вес и здоровье влияет не только, что вы едите, но и когда вы это делаете

Идеальный вегетарианский гамбургер

Новое пищевое расстройство - орторексия

Некоторые молодые люди применяют всякие ухищрения, чтобы алкоголь не "фильтровался" через печень, а сразу всасывался в кровь. Последствия таких действий разрушительны, предостерегают ученые.

Эти рискованные способы подразумевают введение алкоголя в организм напрямую через вагину, анус, глаза либо вдыхание его через ингалятор. Методы популярны у подростков, чья цель - как можно быстрее захмелеть на вечеринке, передает Inopressa.

Эти тенденции приходят по большей части из США и Великобритании, однако много случаев зафиксировано также в Латинской Америке и Восточной Европе.

Экстремальные развлечения называются tampodka, eyeballing и oxy-shots. Любители этих методов заявляют, что опьянение невозможно установить по запаху изо рта, так что проверки на алкоголь бессильны.

Психолог Анхель Перальбо полагает: подростки хотят немедленно расслабиться, моментально и на полную катушку удовлетворить свои желания. "Главное в том, что употребление спиртного также увязывается с возможностью без труда склонить кого-то к половой связи. Как ни парадоксально, тем самым формируется крайне нежелательная культура сексуальных отношений", - добавляет эксперт.

Между тем побочные эффекты исключительно вредны для здоровья, и многие подростки оказываются "на краю пропасти", замечает психолог.

Слово tampodka - это сращение терминов tampon и vodka. В вагину вставляется тампон, пропитанный крепким алкоголем. Гинеколог Херардо Вентура предупреждает: подобные эксперименты уничтожают микрофлору в вагине, а также вызывают ожоги. Гибель микрофлоры чревата болью при половых сношениях. Столь же опасно всасывание алкоголя через анус.

Eyeballing, возможно, еще более опасный метод. Алкоголем смазывают глаза, словно примочкой.

"В лучшем случае будет конъюнктивит, в худшем - травмы роговицы, слизистой оболочки", -заявляют медики. Если уж морская вода разъедает глаза, то 40-градусное спиртное может спровоцировать незаживающие травмы и даже слепоту.

Oxy-shots - вдыхание алкоголя через ингаляторы-пульверизаторы заодно с кислородом. Токсиколог Бенхамин Климент предостерегает: этот метод наносит вред нервной системе и может повлечь за собой серьезные легочные заболевания.

Психологи отмечают, что подростки экспериментируют с этими методами, так как их влечет сильный риск. Поэтому родителям можно посоветовать только одно: "Быть немножко сообразительнее, чем дети. Пораньше обсудить с ними все эти вопросы, преходящие моды, а главное - разъяснить им, каковы последствия".

Детям нужно рассказывать о реальности "под разными углами" и без обиняков, советуют эксперты.

• Расскажите об этом своим друзьям!

Свернуть

От человека чувствуется неприятный запах алкоголя, но при этом он не употреблял горячительных напитков. При этом сам он может не замечать неприятного аромата, но его почувствуют другие. Почему такое происходит?

На самом деле причины появления алкогольного перегара разные, и подвластны ему как мужчины, так и женщины. И чтобы от него избавиться, необходимо выявить первоисточник неприятного аромата. Ведь только правильный диагноз поможет подобрать действенные препараты, способствующие устранению перегара.

Причины появления запаха

Оснований для появления стойкого амбре несколько:

1. Болезни желудочно-кишечного тракта.
2. Нарушение ферментной выработки.
3. Плохая работа обменных процессов организма.
4. Проблемы с работой нервной системы.
5. Наиболее частым поводом у женского пола считаются сбои гормонального характера.
6. При плохом уходе за полостью рта или ее отсутствии значительно увеличивается количество анаэробных бактерий. Они вырабатывают сероводород, который и вызывает алкогольный душок изо рта.
7. Источником перегара являются некоторые продукты и неправильное питание. Например, это может быть квас, шоколад, груши, некоторые кисломолочные продукты.
8. Расстройство желудка, плохая микрофлора кишечника так же являются частой причиной неприятного аромата.
9. Сбои в работе щитовидной железы.
10. Мало кому известно, что перегара может вырабатываться человеческим организмом. В нем образуется алкоголь, который называется эндогенным. Появляется в результате биохимических реакций. Такой алкоголь есть в организме каждого, и под воздействием определенных моментов уровень может увеличиваться, вызывая запах. Подробнее читайте в статье «Эндогенный алкоголь».

Установить, почему появился запах алкоголя изо рта, если не пил, может только врач после тщательно обследования.

Как временно устранить проблему с перегаром?

Сам запах алкоголя безвреден для человека и окружающих его людей, но постоянно чувствовать его неприятно. Избавиться от него полностью можно только после устранения причины появления. Но есть способы, помогающие временно устранить перегар.

Вот некоторые из них:

Следует помнить, что все эти средства избавляют от перегара на непродолжительное время.

• Антиполицай, Антипохмелин с содержанием ароматизаторов, аскорбиновый кислоты убивают запах перегара, но ненадолго. Выпускается средство чаще всего в форме леденцов. Их необходимо рассасывать в количестве 1 или 2 драже. Уже через несколько минут запах алкоголя не будет чувствоваться.
• Временно перебить амбре помогут и средства от кашля. Для этого можно рассосать несколько леденцов, побрызгать спреем от горла или выпить ложку сиропа.
• Одна таблетка валидола, которую следует рассосать, несколько капель настойки валерианы или пустырника ненадолго перебьют запах алкоголя.
• Для борьбы с алкогольным перегаром можно использовать препараты с содержанием Янтарной кислоты. Применяется по 2-3 таблетке в сутки.
• Устранить алкогольный перегар поможет таблетка Встань-ка. Препарат относится к антипохмельным средствам, в состав которого входит чабрец, шиповник, лимонная кислота и другие компоненты. 1 таблетку растворяют в стакане воды и выпивают утром и вечером.

Следует помнить, что если пахнет перегаром, но не пил, данные средства борются лишь с неприятным запахом, а не с причиной его появления.

Поэтому не стоит постоянно маскировать неприятный аромат с помощью других средств, необходимо обратиться к врачу и понять, почему он появляется.

Как полностью решить проблему?

Чтобы избавиться от проблемы запаха изо рта навсегда, следует посетить врача-терапевта. Он сделает первоначальный осмотр и опрос, при необходимости назначит консультацию дополнительных специалистов.

Во время приема доктору обязательно следует сообщить о наличии болезней хронического характера.

Не забывайте, что неприятный запах может появиться из-за употребления некоторых продуктов. Поэтому на осмотр лучше отправляться на голодный желудок, предварительно тщательно почистив зубы.

Нельзя и курить минимум за несколько часов до приема. Это поможет сразу отвергнуть пищевую и гигиеническую природу происхождения запаха.

Из обследований и анализов врач может назначить:

1. Общий анализ крови и мочи.
2. Микробиологическое исследование.
3. Гедонистическое обследование.

От поставленного диагноза зависит и лечение.

Некоторые люди испытывают опьянение без алкоголя. Это не просто чьи-то субъективные ощущения — это болезнь, так называемый синдром авто пивоварни. В чем его причины, по каким симптомам определяется наличие, как диагностируется и лечится синдром авто опьянения?

“Я вдруг пьянею без вина…”: что это за болезнь?

Синдром авто-пивоварни — это болезнь, при которой пациент эпизодически испытывает чувство опьянения… без алкоголя, без употребления какого бы то ни было его количества. К чему такое состояние может привести, нетрудно догадаться: пациент может иметь, например, профессиональные проблемы. К тому же у него могут периодически проявляться неприятные недомогания, напоминающие симптомы обычного похмелья. Каковы причины синдрома автопивоварни и можно ли как-то вылечить эту странную болезнь?

Синдром автопивоварни (по-другому — синдром кишечной ферментации, по-английски называемый аббревиатурой GFS от gut fermentation syndrome) — это заболевание очень редкое: до сих пор по всему миру выявлено только несколько случаев. Однако если учесть, что на интернет-форумах нередко можно повстречать жалобы людей на “какое-то непонятное” состояние опьянения без алкоголя, то можно предположить, что это явление более частое, чем “несколько случаев”, исследованных официальной медициной. Но вернемся к тому, что о нем говорят именно врачи.

Эта проблема может возникнуть и у взрослых, и у детей — и, безусловно, осложнить жизнь пациентам любого возраста. В пример можно привести двадцатилетнего парня из Варшавы, о котором громко заговорили в последнее время. Молодой мужчина страдал этим необычным заболеванием в течение длительного времени, и никто не мог ему помочь. При попытках парня получить медицинскую помощь врачи подозревали его в том, что он попросту был пьяным и морочил им голову. Более того — они даже предлагали ему психиатрическое лечение. В конечном итоге выяснилось, что поляк страдает этой странной болезнью.

У людей с синдромом авто-пивоварни бывают эпизоды, которые не только напоминают состояние алкогольного опьянения, но и которые таковыми по сути и являются. Во втором случае у пациентов — несмотря на полное воздержание от спиртного — в крови появляется алкоголь. Что просто поразительно — его содержание может составлять даже несколько промилле!

Состояние опьянения без алкоголя: причины

Как такое возможно? О причинах возникновения чувства опьянения без алкоголя – хотя бы из-за того, что этот синдром чрезвычайно редок – известно далеко не все. К настоящему времени в ходе наблюдений выявлена связь синдрома кишечной ферментации, в частности, с синдромом короткой кишки или болезнью Крона. Также было отмечено, что эта проблема может быть следствием антибиотикотерапии. Но что является непосредственной причиной самопроизвольного появления алкоголя в организмах пациентов? Так вот — это грибы.

Разные грибы – прежде всего, дрожжи – известны тем, что они способны к производству алкоголя. Знанием об этом человек пользуется уже давно, с использованием дрожжей производится много спиртных напитков, которые употребляются людьми. Эти микроорганизмы могут производить этанол в процессе различных изменений, для которых они используют углеводы.

В правильных условиях дрожжи “живут” в человеческом желудочно-кишечном тракте, но их, безусловно, меньше, чем обычно присутствующих там бактерий. Однако разные явления (в том числе антибиотикотерапия) могут нарушать состав кишечной флоры, в результате чего дело может дойти до размножения в ЖКТ очень значительного количества грибов.

Такие виды этих организмов, как, например, Candida albicans или Saccharomyces cerevisiae, способны преобразовывать сахара в спирт. А когда в организме находится большое их количество, может возникнуть синдром кишечной ферментации. Соответственно, человек может чувствовать себя пьяным, хотя не пил.

Синдром авто пивоварни: симптомы

Основным симптомом эффекта опьянения без спиртного являются эпизоды, когда в крови больных появляется алкоголь, и это совершенно не связано с потреблением напитков “с градусами”. Тем не менее, этанол не берется в организмах людей из ниоткуда. Грибы производят его из углеводов, в связи с чем именно поставка в тело углеводов (особенно простых) вместе с едой в наибольшей степени способствует возникновению и усилению симптомов синдрома автопивоварни.

Проблемы, связанные с синдромом кишечной ферментации, проистекают не только из того, что пациент находится в состоянии алкогольного опьянения в неожиданных и совершенно не уместных для этого ситуациях (например, во время пребывания в школе или на работе). Производство алкоголя в организме приводит также к тому, что, когда этанол будет уже метаболизирован, больные испытывают типичные симптомы похмелья, в частности, головные боли, сильную жажду и нервное раздражение.

Синдром автоопьянения, хотя и может показаться болезнью курьезной, на самом деле является проблемой далеко не смешной. Ведь люди, испытывающие ощущение опьянения без алкоголя, могут испытывать сложности в различных аспектах жизни. К примеру, им может быть тяжело сохранить работу (работодатели убеждены, что их сотрудники частенько “употребляют”). Кроме того, люди с синдромом брожения кишечника могут быть совершенно ошибочно и незаслуженно обвинены в алкоголизме. В конечном счете эта “прикольная” болезнь может привести к появлению очередных нарушений в работе организма — таких, как, например, депрессия или различные тревожные расстройства.

Диагностика

Само распознавание синдрома несложно, здесь самое важное — заподозрить, что пациент может страдать именно им. В диагностике синдрома брожения кишечника используются, в первую очередь, такие исследования, как тест нагрузки глюкозой в сочетании с последующим определения этанола в крови, а также анализ кала. Благодаря им возможно утверждать, что у пациента в организме на самом деле есть виды дрожжей, которые способны к производству спирта.

Опьянение без спиртного: лечение

В лечении синдрома используются несколько различных методов. Прежде всего, пациентам рекомендуется диета. Они должны помнить о том, что важно сокращать количество потребляемых углеводов. Ведь, как уже говорилось выше, именно их употребление способствует выработке спирта дрожжами. Находят применение и пробиотики, а в тяжелых случаях заболевания пациентам предлагаются противогрибковые препараты.